Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów '#33' .
Znaleziono 6 wyników
-
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Pałeczki to charakterystyczny i nieodłączny element kuchni azjatyckiej. Szczególnie ważne są w krajach azjatyckich, w których głównym składnikiem potraw jest ryż. Tych najpopularniejszych sztućców na ziemi każdego dnia używa ok. 1,5-2 miliardów ludzi! Korzystają z nich mieszkańcy takich krajów, jak Chiny czy Japonia. Ile lat mają pałeczki? Azjaci korzystają z pałeczek już od ok. 5 tysięcy lat! Skąd wzięło się jedzenie pałeczkami? Mówi się, że jego historia sięga 3 tys. lat przed naszą erą, kiedy to Azjaci gotowali potrawy w dużych naczyniach. Za pomocą dwóch patyczków wyciągali oni kawałki jedzenia, aby spróbować potrawy jeszcze zanim zostanie ona do końca przygotowana. Później, wraz ze wzrostem populacji, ludzie cierpieli z powodu braku pożywienia. Ograniczano porcje, natomiast pałeczki świetnie nadawały się do nabierania małych kawałków dania.Tę metodę jedzenia popularyzował również Konfucjusz, który był zadeklarowanym wegetarianinem. Używanie noża w trakcie spożywania posiłku kojarzyło mu się jednoznacznie z rzeźnią i brutalnością, dlatego zachęcał on swoich rodaków do korzystania z pałeczek. Dodatkowo poszczególne kawałki dania były tak małe, że korzystanie z noża nie było już konieczne. Czym różnią się od siebie pałeczki chińskie i japońskie? Chińskie pałeczki – kuai-zi, co w języku polskim można tłumaczyć jako „szybcy towarzysze” mają od 23-25 cm długości. Mają kształt prostokątny i zwężają się w kierunku tępego końca. Inaczej wyglądają pałeczki japońskie, czyli hashi. Są one zaokrąglone i krótsze od tych chińskich. Mają od 18 do 20 cm długości. Początkowo pałeczki japońskie były wykonywane z jednego kawałka bambusa. Pałeczki były połączone na szczycie jego kawałkiem, dzięki czemu bardziej przypominały szczypce. Później zaczęto wyrabianie oddzielnych pałeczek. Dodatkowo Japończycy korzystają również z większych pałeczek -saibashi, które mają długość od 30 do 40 cm. Pałeczki tej długości, wykorzystywane są do przyrządzania potraw – gotowania i smażenia, a także korzysta z nich obsługa restauracji podczas nakładania potraw. Z czego robi się pałeczki? Najczęściej wykonywane są z drewna bambusowego. Ale oczywiście, w zależności od stanu portfela, można zakupić pałeczki z droższych materiałów – drewna cedrowego, sandałowego, porcelany, bogato zdobione literami lub oryginalnymi ornamentami oraz ze złota czy srebra. Właśnie ze srebrnych pałeczek korzystano na dworze cesarskim. Dlaczego? W czasach dynastycznych wierzono, że srebro zmienia swój kolor i czernieje w zetknięciu z trucizną.Oczywiście najbardziej popularnym materiałem jest bambus. Dlaczego? W krajach azjatyckich drewno bambusowe jest powszechnie dostępne oraz tanie. Dodatkowo jest odporne na temperatury, a jedzenie nimi nie pozostawia żadnego posmaku.
-
@WaRninG1 2 trafienia @A3ro 2 trafienia @Baniatowaty 1 trafienie @Rey 1 trafienie @Shock_Therapy 1 trafienie
-
Przed podaniem swoich liczb zapoznaj się z REGULAMINEM! 1. Typujemy 6 liczb z zakresu 1-42. 2. Jedna osoba może typować tylko raz w danej odsłonie. 3. Typy należy zgłaszać w postaci posta z wytypowanymi przez was liczbami np. 1,2,3,4,5,6. 4. Nie można zmienić swoich typów ani edytować po napisaniu posta! 5. Losowanie odbywać się będzie zawsze co 7 dni. 6. Aby wziąć udział potrzeba mieć minimum 15 postów (nie dotyczy rangi Premium). Swoje liczby podajemy od 02.08.2019 do 09.08.2019 Zapraszamy do zabawy!
-
Gdzie i jak spędzilibyście swoje wymarzone wakacje?
-
@RYBSON 2 trafienia. @SQNFUN 1 trafienie. @ScoobyDoo 1 trafienie. @FunnyPuma 1 trafienie. @Aureox 1 trafienie. @Vix33nek! 1 trafienie. @KillFromNOOB 1 trafienie. @klqs 1 trafienie. @Darshil 1 trafienie. @Av3K 1 trafienie.
-
Przed podaniem swoich liczb zapoznaj się z REGULAMINEM! 1. Typujemy 6 liczb z zakresu 1-45 2. Jedna osoba może typować tylko raz w danej odsłonie. 3. Typy należy zgłaszać w postaci posta z wytypowanymi przez was liczbami np. 1,2,3,4,5,6. 4. Nie można zmienić swoich typów ani edytować po napisaniu posta. 5. Losowanie odbywać się będzie zawsze co 3 dni. 6. Aby wziąć udział potrzeba mieć minimum 15 postów (Nie dotyczy rangi Premium). Swoje liczby podajemy do 18.09.2017 do godz 20:00 Zapraszam do zabawy!
.thumb.jpg.01210fcc8479398912fcab49aba7ba38.jpg)
.thumb.gif.2978c2900b91dfa512da383fed432c46.gif)
