Skocz do zawartości

GOTOWANIE

Gość

Przez Gość
w Nasze Hobby

 Udostępnij

Rekomendowane odpowiedzi

Gość Guest

Gość Guest

Napisano
Napisano

:hi: Jak sama nazwa mówi będziemy tu wpisywać swoje zdolności związane z gotowaniem :)

 

Może wyjaśnię o co dokładniej chodzi :)

 

Na początku piszemy nazwę dania, które chcemy pokazać :)

 

Następnie piszemy, składniki które będą potrzebne do wykonania go :)

 

Kolejny krok to sposób przygotowania (nie musi być, ale mile widziany)

 

Ostatni krok to pochwalenie się gotowym daniem poprzez wykonanie zdjęcia ;)

 

A zapomniał bym - SMACZNEGO :D

 

 

1. Obiad składający się z 3elementów - Klopsy mielone :)

 

 

 

2. Składniki do przygotowania:

 

500 g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowo-wołowego)

 

2 jajka

 

1 cebula

 

1 czerstwa bułka

 

mleko (lub woda) do namoczenia bułki

 

sól i pieprz (czosnek, papryka)

 

bułka tarta (do obtaczania kotletów)

 

oliwa z oliwek (może być zamiennik olej/margaryna)

 

 

 

3. Sposób przygotowania:

 

- wyciągamy mielone z  pojemnika i przekładamy do miski,

 

- obieramy cebulę i kroimy w kosteczkę, aby następnie dodać ją do mięsa

 

- bierzemy dwa jajka i dodajemy je do naszego mielonego

 

- bułkę należy zamoczyć w wodzie/mleku garnuszku/misce aby była bardzo delikatna

 

- dodajemy szczyptę soli oraz pieprzy do mięsa (wg uznania, jak to lubi)

 

- gdy bułka już nasiąknie wodą/mlekiem należy wycisnąć z niej daną ciecz po czym dodajemy ja do mięska

 

- wszystkie składniki mieszamy dokładnie aby powstała jednolita masa mięsna (dla odważnych można kosztować czy dana masa jest odpowiednio przyprawiona)

 

- gdy już mamy uformowaną masę mięsną można bezproblemowo wysypać bułkę tartą na talerz/papier do pieczenia

 

- otrzymaną wcześniej masę mięsną formujemy w nasze Pupleciki po czym obtaczamy je w bułce tartej i układamy na talerzu

 

- na patelnię wlewamy oliwy z oliwek/oleju/margaryny i pieczemy pulpety (min 2min na każdą stronę aby mięso w środku nie było surowe)

 

 

 

[attachment=o135][attachment=o135]

 

 

SMACZNEGO ŻYCZĘ ! :)

 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach
pionteczekessa GIGACHAD

pionteczekessa

Napisano
Napisano

[align=center]Nr. 2: Omlet by Freezeout xD[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Dowiecie się jak przygotować zajebistego omleta według mojego przepisu :).[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Potrzebne składniki:[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]-szklanka mąki,[/align]

 

[align=center]-szklanka mleka,[/align]

 

[align=center]-szczypta soli,[/align]

 

[align=center]-dwa świeże jajka,[/align]

 

[align=center]-dwie łyżki oleju,[/align]

 

[align=center]-opcjonalnie cukier.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Przygotowanie:[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]1. Do miski wrzucamy szklankę mąki i mleka oraz sól. Mieszamy je. Następnie oddzielamy jajka (białko od żółtek), białko przelewamy do osobnego naczynia, a żółtka wrzucamy do pierwszej miski.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]2. Białko ubijamy na sztywną pianę, a mąkę, mleko, sól i żółtka mieszamy.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]3. Dodajemy ubite wcześniej białka i ewentualnie łyżkę cukru, jeśli chcemy omlet na słodko. Po wymieszaniu powinna powstać jednolita masa.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]4. Wlewamy olej na rozgrzewaną od 5 minut patelnię (średni ogień) i czekamy 3 minuty, aż olej zwiększy swoją temperaturę.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]5. Wlewamy masę na patelnię i smażymy około 3-4 minuty z każdej strony.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]6. Podajemy z ulubionymi skladnikami, smacznego :D.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Swojego zdjęcia nie wstawię, bo omlet mi się roz*ebał podczas przerzucania na drugą stronę (bywa), ale macie takie, wygląda identycznie :).[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]puszysty_omlet_popup.jpg[/align]

 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach
#RELOP Weteran Multi-Head

#RELOP

Napisano
Napisano

[align=center] NR 3 : Tost by ReloP[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Dzisiaj Wam pokażę jak zrobić tosta.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Potrzebne składniki:[/align]

 

[align=center]-2 kromki chleba(dosyć duże)[/align]

 

[align=center]-5-6 plasterków sera(nie wędzony, najlepiej Gouda)[/align]

 

[align=center]-2 plasterki szynki lub salami[/align]

 

[align=center]-2 kawałki pomidora(bez tego "soku" w środku)[/align]

 

[align=center]-pół pieczarki pociętej w paski[/align]

 

[align=center]-Zioła prowansalskie[/align]

 

[align=center]- No i oczywiście trzeba mieć opiekacz ;)[/align]

 

[align=center] [/align]

 

1.Włączamy opiekacz 5 min przed wsadzeniem tosta.

 

2.Wkładamy składniki w kolejności takiej jak podane wyżej.

 

3.Po odczekaniu 10 min(muszą się pieczarki dobrze wydusić) wyciągamy tost na talerzyk.

 

4.Jemy.

 

5.Smacznego

 

 

 

Macie fotkę z neta

 

 

 

64652106753523239989.jpg

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach
Gość Guest

Gość Guest

Napisano
Napisano

NR 4 :Płatki z mlekiem BY Ja

 

 

 

Potrzebne bedą:

 

-Płatki

 

-Mleko

 

-Miska

 

-Łyżka ( chyba ze ktoś woli to widelec)

 

 

 

SPosób przygotowania

 

Nalewamy mleko do miski i zaraz po mleku wsypujemy płatki wsadzamy to mikrowalólwki na ok. 3 min( jesli ktos nie ma to na ogien)

 

Czekamy az sie mleko ogrzeje i jemy

 

 

 

0938b92779e5a9c98375ef51cea98390,62,37.jpg

 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach
Gość Guest

Gość Guest

Napisano
Napisano

 

 

Szkoda że wrzucacie przepisy z neta i zdjęcia tez... xD

 

No nie każdy tak robi (;

 

Następnym razem mogę Ci datę oraz napis jakiś wykonać ;)

 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach
Teez. GIGACHAD

Teez.

Napisano
Napisano

Dzisiaj robiłem pizzę dlatego napisze wam sprawdzony przepis na pizze. Przepis mój nie wzięty z yt : "Jak zrobic pizze" xD

 

 

 

Potrzebne składniki :

 

 

4,5 szkl. mąki, żadne typy tutaj nie mają większego znaczenia. Ja użyłem pszennej ( z biedronki :D )

 

1 jajo

 

100g drożdży świeżych ( około połowa opakowania )

 

1/2 lyzeczki soli

 

1,5 szkl. ( tej samej co do mąki ) ciepłej wody (koniecznie ciepłej)*

 

 

Jak przyżądzić :

 

 

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i zagniatamy ciasto. Może to chwile potrwać 5-8 min. Następnie ciasto delikatnie polewamy letnią wodą izostawiamy w misce do wyrośnięcia na około 30 min. Za ten czas przyżądzimy sos pomidorowy do naszej pizzy. Potrzebne składniki na sos : 2 koncentraty pomidorowe oraz jakieś zioła (bez skojarzeń : oregano, pieprz, przyprawy grilowe, listki bazyli itp. Na prawdę możemy wrzucić tam wszystkie przyprawy jakie lubimy) oczywiście wszystko miksujemy jeżeli nasz składniki są duże np. listki :). Po wyrośnięciu pizzy posypujemy ją mąką, oraz blat i zaczynamy formować ciasto. Gdy juz uformujemy ciasto wkładamy je do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celcjusza. :) pizze pozostawiamy na około 20-30 min. w piekarniku, gdy nasza pizza sie upiecze wyjmujemy ją i kładziemy sos pomidorowy, wcześniej przez nas przygotowany. Następnie układamy składniki w moim przypadku : szynka, kukurydza, pieczarki, kurczaczek, ser/mocarella serowa. Wkładamy pizzę ponownie do piekarnika wraz ze składnikami i czekamy około 5 min. aż ser się rozpuści.

 

 

Smacznego!

 

 

Foto spróbuje załączyć, ale tylko chyba 1 kawała bo nic nie zostało xD

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach
pionteczekessa GIGACHAD

pionteczekessa

Napisano
Napisano

[align=center]NR 7: Pizza by freezeout[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Pokażę wam jak przygotować pizzę według mojego przepisu.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Składniki:[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]-pół kilograma (500 gram) mąki pszennej najlepiej typu 450,[/align]

 

[align=center]-30 gram drożdży świeżych lub 10g suchych,[/align]

 

[align=center]-szklanka ciepłej wody,[/align]

 

[align=center]-łyżeczka oleju,[/align]

 

[align=center]-duża szczypta soli,[/align]

 

[align=center]-kasza manna lub bułka tarta.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Przygotowanie:[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]1. Drożdże wrzucamy do szklanki, a następnie wlewamy do nich odrobinę wody (jakieś 1/8 szklanki) oraz dodajemy szczyptę soli. Mieszamy.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]2. Mąkę wsypujemy do miski, a następnie dodajemy do niej łyżeczkę oleju oraz wcześniej przygotowane drożdże. Na koniec wlewamy resztę wody.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]3. Zagniatamy ciasto przez około 15-20 minut i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto można polać letnią wodą żeby nie stwardniało.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]4. Po wyrośnięciu ciasto posypujemy bułką tartą lub kaszą manna. Im grubsze ciasto, tym więcej dodajemy bułki tartej lub kaszy.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]5. Wałkujemy ciasto, w moim przypadku pizza będzie prostokątna, bo nie wiem na czym ją upiec żeby byla okrągła.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]6. Na pizzę kładziemy ulubione składniki i przyprawy. W moim przypadku (w kolejności od dołu) są to: sos pomidorowy, ser, cebula, kurczak, pomidory, szynka, pieczarki, pieprz, przyprawa do kurczaka, oregano, zioła prowinsalskie.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]7. Pizzę pieczemy w rozgrzanym do 210*C piekarniku najlepiej na samym dole przez około 8-12 minut.[/align]

 

[align=center] [/align]

 

[align=center]Smacznego :). Zdjecie wieczorem dodam, bo będę ją robił.[/align]

 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach
Gość
Ten temat został zamknięty. Brak możliwości dodania odpowiedzi.
 Udostępnij
×
×
  • Dodaj nową pozycję...